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八王子ランチ

炭火で焼いた香ばしいぶた丼がうまい!

明神町の「炭火串焼 茶武」にて、スリランカ出身のオーナーが丁寧に焼き上げるやきとり丼やぶた丼!

2014/06/19

京王八王子駅から明神町五差路方面に歩くこと数分のところにある「炭火串焼 茶武」。通常は夜営業の串焼き居酒屋さんであるが、先日通りかかった際にランチを再開していることを発見。早速チャレンジしてみました。
純和風な店構えと内装からは想像がつかない、スリランカ出身の気さくなオーナーが特徴的なお店です。しかも、焼き鳥などの串焼きは全て炭火焼きというこだわりぶりも日本人顔負け!?
ランチメニューにも「やきとり丼」や「ぶた丼」といった焼き物を取り入れたメニューがあり、これも炭火焼きです。本日はこちらをオーダーしました(ごはんちょっと多めにしていただきました)。

■ぶた丼 780円
サラダ・味噌汁付き
別皿で提供される卵黄を豪快にかけ、肉にからませて食べます。
炭火の香ばしさがふわーっと口の中に広がり、タレの甘味があとを追いかけてきます。
卵黄がしみ込んだごはんも言うことなし! 日本人の心をよくわかってますね(笑)!
店内はカウンター席以外に4人掛けのテーブル席が2つ。
ランチメニューには、スリランカ出身オーナー手作りのカレー(チキン・キーマ・マトン・ほうれんそうの4種)もありましたので、カレー好きの方は是非トライ!

店名 炭火串焼 茶武 CHAM
住所 八王子市明神町2-21-4
TEL 042-656-3394
営業時間 11:30~14:00 平日ランチ
18:00~24:30 夜
定休日 日曜

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