JR八王子駅北口の線路沿い近くに本格的なハワイアンカフェがオープン。店名のHo'inana（ホイナナ）は、「蘇生させる」という意味で、「元気になれる場所」という想いを込めて名付けたそう。

ハワイアンコーヒーやビールなどを提供する他、本場のロコモコなどのフードメニューは、“ハワイの田舎のおばあちゃん”のレシピを再現したかのようなハワイ仕込みの味ばかりだ。
ランチでは日替わりメニューとロコモコプレート（850円）を提供。香り高いハワイアンコーヒーで一息してみてはいかがだろうか。

カフェ・ホイナナでは、ハワイ産のジャムや調味料などの他、八王子産の野菜も多く取り入れた「ローカルH（＝ハワイ産・八王子産）」を提唱しているのもオリジナリティにあふれていて面白い。

また、店内では、ハワイの雑貨の販売もしている他、八王子産の採れたて野菜をテラスで販売する朝市（月1回予定）も開催する。
カフェ奥のスペースでは、フラダンスの練習やライブ、ハワイアンカルチャー・ワークショップも定期的に開催予定。ハワイアンの文化を楽しみながら、年齢に関係なく地域の人たちが交流できるコミュニティー性の豊かなカフェとして期待が膨らむ。