JR八王子駅北口から徒歩約5分の場所に和響（わをん）が、10月15日にオープン！！

三崎町交差点近くにレンガ調の外観で出来ているお店が和響。
店内は落ち着いた雰囲気でカウンター席もとても座り心地がよく、ゆったりとした時間が過ごせそう。
隠れ家的なお店だ。店内には女性客も多く大人な雰囲気で料理が楽しめ、様々な年代のお客様で賑わう。

和響では旬の食材を取り入れた目にも鮮やかな和食メニューを提供しており、刺身の御造りは1人前から注文可能。メニュー表に無いお料理もご要望に応じて対応してくれる。（その日の食材による）

こだわりのお酒はオーナー自ら選び抜いた、日本酒・焼酎・ワイン各種を取り揃えており、料理に合うお酒を提案してくれるので、お酒があまり得意ではない女性客でも安心だ。

女子会コースもあるほか、貸切は10名様以上でご相談に応じている。事前予約で18：00前のお昼の時間帯にも対応してくれるので、この機会に和響で忘年会や女子会、記念日を過ごしてみたい。
コースの予約でメッセージ入りバースデイケーキのサービスも嬉しい。