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八王子にオイスターバーが登場!

明神町の路地裏に「Oysterbar W(オイスターバー・ダブリュー)」がオープン。各地の生牡蠣をはじめワインに合う牡蠣メニュー満載!

2015/03/21

このコーナーでは、新規OPENのお店など、気になる八王子の明るいニュースをお届けします!
明神町の路地裏にオイスターバーが登場
新鮮な牡蠣を贅沢に味わう大人のグルメ。

地元のお客様を大切に。

明神町の路地裏に新しくできた、Oysterbar W(オイスターバー・ダブリュー)は、鮮度・味にこだわった各地から産地直送される生牡蠣などを提供する。イタリア料理店でのシェフ経験が長いオーナーによる料理は、生牡蠣の他に、焼き牡蠣、蒸し牡蠣、牡蠣のアヒージョ、牡蠣のグラタン、牡蠣のパスタなど様々でワインとの相性はバツグンだ。もちろんワインのみならず、日本酒や焼酎など各種揃え、「小さなお店なのでお客様のご要望にはできる限りお応えして、地元のお客様を大切にしたい」と話す。牡蠣を使わないイタリアンも用意しているので、牡蠣が少し苦手というメンバーと一緒でも安心。メニューにないリクエストにも応じてくれるかもしれない。

そんな同店の店内は、店主の顔が見えるオープンキッチンでカウンターが5席、テーブル席が計12席と、話の通りこじんまりとした“行きつけのバー”のようで気取った雰囲気はない。新鮮な生牡蠣を肴にワインを楽しみながら、人情も感じられる牡蠣処で過ごす大人の時間も一興かもしれない。

ワインのみならず、焼酎や日本酒も。気分に合わせてお好きなチョイスを。
こじんまりとした店内、カウンター席もあるので一人でもOK!
店の場所は甲州街道から1本入った路地裏。ひっそりとした感じが“行きつけ”の雰囲気。

店舗詳細

(※掲載時の情報です。変更している場合がございますのでお店にお問い合わせください。)
店名 Oysterbar W(オイスターバー ダブリュー)
住所 八王子市明神町4-10-17 1階
TEL 042-649-8001
お問い合わせの際は、「まいぷれを見た」とお伝え頂くとスムーズです。
営業時間 17:00~24:00(ラストオーダー 23:00)
定休日 日曜、祝日
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