地元暮らしをちょっぴり楽しくするようなオリジナル情報なら、八王子の地域情報サイト「まいぷれ」!
文字サイズ文字を小さくする文字を大きくする

メニュー

八王子の地域情報サイト「まいぷれ」八王子市

PICK UP インタビュー

居酒屋 遊民

街道居酒屋を行く。

2014/10/30

面白いアイデアでユニークな店づくりを。
店長 青木 昭雄さん
八王子市四谷町で24年営業を続ける「居酒屋遊民」。駅からは程遠い高尾街道沿いの中~大型居酒屋だが、そこには老若男女が集まり賑わいを見せる。ユニークな外観に、魚介あり、肉あり、和洋折衷・創作料理ありの豊富なメニューも頼もしい。街道沿いで居酒屋を続けてきた店長の青木さんにお話しを伺った。

高尾街道から目立つユニークな外観ですね?

ありがとうございます。この度外観をリニューアルしていて、階段を増設して入口を増やしました。そこに大きな樽をどーんと構えてね。その隣には、これからお堂も作る予定です。向って左側には、地元の企業や個人、商店街などの名前が入った提灯がぶら下がっていて、たくさんの方から協賛をいただいて作りました。面白いアイデアでしょ!?

まさに地元密着ですね。それにしても遊民さんはメニューがとても多くないですか!?

200種類はあります。結構大変ですけどね…(笑)新鮮な魚介類を炭火で焼く“浜焼き”や、季節のオススメの一品も多数ありますが、昔からの定番メニューは、もつ煮・肉じゃが・にんにく焼き・豆腐ステーキなどですかね。若い方からご年配の方まで幅広い年齢層のお客さんご来店いただいておりますが、メニューが多いから年齢層にも偏りがないのかもしれません。
▲高尾街道から目立つ「居酒屋 遊民」の樽飾り。
▲高尾街道から目立つ「居酒屋 遊民」の樽飾り。

今年のイチオシがあれば教えてください。

今年は日本酒を押しています。焼酎ブームが下火になってきていて、今は日本酒を毎月新しく仕入れています。ワインのような感覚で飲める日本酒などもたくさん出ていて、料理にもいろいろ合わせられるんです。
 あと、これは毎年の事なのですが、年末年始は休まず営業しているんです。大晦日はお客様とカウントダウンをして新年を迎え、正月三が日も通常に営業しています。この近辺では、営業している居酒屋さんがあまりないので重宝されていますよ。
そんなこんなで、面白いアイデアでいろいろと工夫することで、楽しいお店づくりをしています!
居酒屋 遊民
東京都八王子市四谷町665
TEL.042-625-6605

PICK UP 八王子のお店 ~グルメ~

  • のみくい処 味里

    のみくい処 味里

    八王子市明神町4-2-10 タック八王子いけすビルB1階

    [ 居酒屋 ]
    和食×地酒×隠れ家。大人がしっぽりと飲みたい老舗居酒屋。

  • 八王子銘菓 もちとし

    八王子銘菓 もちとし

    八王子市横山町22-2

    [ 和菓子 ]
    四季折々の和菓子を、お茶のお供にどうぞ!

  • 八王子和菓子組合

    八王子和菓子組合

    八王子市横山町22-2

    [ 和菓子 ]
    古くから八王子に栄えた和菓子の伝統をお楽しみください

  • 炭火串焼 茶武 CHAM

    炭火串焼 茶武 CHAM

    八王子市明神町2-21-4

    [ 炭火串焼 ]
    スリランカビールで乾杯! ハーブ鳥を使った炭火串焼に舌鼓♪

  • AVANTI(アヴァンティ)

    AVANTI(アヴァンティ)

    八王子市子安町1-6-8

    [ レストラン・ランチショップ ]
    ガッツリ食べられる肉料理! お手頃価格でランチが食べられます!

  • Brasserie BASEL(ブラッスリーバーゼル)

    Brasserie BASEL(ブラッスリーバーゼル)

    八王子市明神町3-20-6

    [ スイーツ・パン・カフェ・ワイン ]
    1日を通して、自分らしい楽しみ方を見つけられるお店