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和菓子 鮎川

和菓子

暮らしに息づく和菓子があります

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「和菓子 鮎川」暮らしに息づく和菓子があります
八王子市川口町に開業して35年余りの和菓子屋です。社長一代で築いてきた当店は、『地元に愛される和菓子作り』を目指し頑張っています。

近年では、八王子道の駅滝山にも出店しております。
道の駅オリジナル商品のみそ田楽餅・ずんだ団子などの和菓子も販売しております。

お近くにおいでの際には、是非お立ち寄り下さい。

■大福
甘さを控えた上品な粒あんを、もちっとした食感の皮で包んだ王道の大福。

■竹炭黒豆大福
食べてみると真っ黒な皮の中からは小麦色のあんが…。黒豆が入ったきなこあんが入っています。

■練羊羹(こし・つぶ・抹茶)
甘さ控えめの羊羹は3種類ご用意しております。ご自宅用はもちろんギフトにもおすすめです。
豆大福(左)と竹炭黒豆大福(右)「和菓子 鮎川」
豆大福(左)と竹炭黒豆大福(右)
練羊羹はギフトにもどうぞ「和菓子 鮎川」
練羊羹はギフトにもどうぞ
~暮らしに息づく和菓子~
四季折々の上生菓子をご用意しております。茶席の時には是非ご利用下さい。また、祝い事の席には欠かせない赤飯や餅・だんごなどもご用意致します。

◎こんな時に…
年祝い・結婚記念日・病気見舞い・快気祝い・記念日の祝い・上棟祝い・新築祝い・通夜見舞い・葬礼・法要など。
八王子美人「和菓子 鮎川」
八王子美人
春の和菓子
草餅(左)/道明寺(右)「和菓子 鮎川」
春の和菓子
草餅(左)/道明寺(右)
■八王子美人
米粉を使った、新商品です。
蒸しカステラのような皮に、さわやかな甘みのりんごあん。
ケーキのスポンジのような食感で、冷やしても美味しく頂けます。

■春の和菓子
・道明寺(どうみょうじ)
道明寺粉(どうみょうじこ)は、水に浸し蒸したもち米を粗めにひいたもの。
この道明寺粉を蒸して餅を作り、こしあんを包み込んでいます。
もちもちとした食感をお楽しみ下さい。

・草餅
上新粉の餅につぶあんを詰めたポピュラーな和菓子です。
名称和菓子 鮎川
フリガナワガシ アユカワ
住所193-0801 八王子市川口町1569-11
アクセスJR八王子駅北口より楢原町経由川口小学校行き他に乗り、桜株バス停下車すぐ
電話番号042-654-4936
ファックス番号042-654-7936
営業時間8:00~18:30
定休日月曜
駐車場有り
関連ページ八王子和菓子組合
八王子の和菓子の歴史
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