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「幸の木」手間暇惜しまず丁寧に日々料理やデザート作りに向き合っています

幸の木

サチノキ

手間暇惜しまず丁寧に日々料理やデザート作りに向き合っています

酵素玄米カフェ・ベジタリアンカフェ
  • 営業時間外11:00〜17:00
    詳細
    • 日曜日 11:00~17:00
    • 月曜日 定休日
    • 火曜日 11:00~17:00
    • 水曜日 11:00~17:00
    • 木曜日 11:00~17:00
    • 金曜日 11:00~17:00
    • 土曜日 11:00~17:00

    ランチラストオーダー15:30
    ※15:30時点でお客様がいらっしゃらない場合、15:30で閉店いたします。
    ※不定休(HP・Instagramでご確認下さい)

042-649-1987
  • 営業時間外11:00〜17:00
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    • 日曜日 11:00~17:00
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    • 水曜日 11:00~17:00
    • 木曜日 11:00~17:00
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    • 土曜日 11:00~17:00

    ランチラストオーダー15:30
    ※15:30時点でお客様がいらっしゃらない場合、15:30で閉店いたします。
    ※不定休(HP・Instagramでご確認下さい)

  • 八王子市明神町2-25-8 1階

京王八王子駅裏手のかえで通り沿いにある当店は、至福の野菜料理店として『新しい贅沢のカタチ』をコンセプトに、料理や空間作りをしています。五臓六腑に染み渡る野菜のご馳走。食べて体の中から癒される感動を。
まさに食べるインナーケア…幸の木で体験してみませんか?

コンセプトは、『体に優しくて、美味しいものを』。

当店の一番の特徴はなんと言っても酵素玄米。日本全国で考えても長岡式酵素玄米を食べられるお店はなかなかありません。酵素玄米…という名前だけではちょっと美味しさをイメージしにくいですが、モチモチ食感と芳ばしさがたまらなく美味でその美味しさに驚かれる方が多いです。消化吸収に優れ、胃腸に負担がかかりにくくデトックス効果や免疫力を上げてくれる力が強いと言われ、他にも嬉しい効果がたくさん期待できるので気になった方は「酵素玄米」で検索してみて下さい。

『疲れたら幸の木に行こう!!』そんなお店を目指しています。「幸の木」
『疲れたら幸の木に行こう!!』そんなお店を目指しています。
野菜のご馳走のメニュー例(酵素玄米ライスバーガー)※期間限定「幸の木」
野菜のご馳走のメニュー例(酵素玄米ライスバーガー)※期間限定

動物性食材・白砂糖不使用

出来る限り昔ながらの製法で作られた調味料を使い、味噌や塩糀、醤油糀、甘糀は自家製です。
デザートや焼菓子、ドリンク等も動物性食材・白砂糖不使用。だから当店で提供するもののほとんどは当店でしか味わえない味なのです。
一番のこだわりは「美味しさ」です!
見た目も味も大人すぎる「大人のパフェ」※期間限定「幸の木」
見た目も味も大人すぎる「大人のパフェ」※期間限定
お土産やギフトにも人気の焼菓子「幸の実」は当店の自信作です♪「幸の木」
お土産やギフトにも人気の焼菓子「幸の実」は当店の自信作です♪

野菜のご馳走

植物性ならではの奥深く優しい味わいを追求しています。動物性に負けない!ではなく、動物性とは違った植物性ならではの染み渡るような、味わいを楽しんで頂けたらと思っています。私たちの心身は食べた物、飲んだ物…ご自身が口にした物で作られています。食の選択が心と体に与える影響は、外側からのアプローチよりもはるかに大きいものです。だからこそ一食一食を大切にして頂きたいなぁ…と手間暇惜しまず丁寧に日々料理やデザート作りに向き合っています。
ご自身を何よりも大切に想い、慈しむ…そんな「一食」にふさわしい野菜のご馳走と空間を用意してお待ちしております。

メニューやお店の雰囲気など詳しくはHPやSNSをチェックしてください!
  • 営業時間外11:00〜17:00
    詳細
    • 日曜日 11:00~17:00
    • 月曜日 定休日
    • 火曜日 11:00~17:00
    • 水曜日 11:00~17:00
    • 木曜日 11:00~17:00
    • 金曜日 11:00~17:00
    • 土曜日 11:00~17:00

    ランチラストオーダー15:30
    ※15:30時点でお客様がいらっしゃらない場合、15:30で閉店いたします。
    ※不定休(HP・Instagramでご確認下さい)

042-649-1987

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基本情報

名称幸の木
フリガナサチノキ
住所192-0046 八王子市明神町2-25-8 1階
アクセス京王線京王八王子駅中央口より徒歩3分
電話番号042-649-1987
お問い合わせ・ご予約の際は「まいぷれ」を見たとお伝え頂くとスムーズです。
営業時間
日曜日
11:00~17:00
月曜日
定休日
火曜日
11:00~17:00
水曜日
11:00~17:00
木曜日
11:00~17:00
金曜日
11:00~17:00
土曜日
11:00~17:00

ランチラストオーダー15:30
※15:30時点でお客様がいらっしゃらない場合、15:30で閉店いたします。
※不定休(HP・Instagramでご確認下さい)

禁煙・喫煙

禁煙

ホームページhttps://sachinoki.com/
Facebookアカウントhttps://www.facebook.com/sachinoki/
Instagramアカウントhttps://www.instagram.com/tensi.y/
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