暑くて夏の陽気ですね☀️
夏と言えば、スイカ
スイカをジュースとして飲んだことはありますか？
実は数年前にココナッツウォーターが大人気になりました。美容健康マニアとして有名なマドンナが投資したことで、注目をあびましたよね。
そして次の「ココナッツウォーター」として注目されているコールドプレスジュースが「スイカジュース」なんです
きっかけは、2016年に超セレブなのに財布のヒモが固いといわれているビヨンセが「WTRMLN WTR」というスイカジュースを作る極小企業に投資したのがきっかけ。
人気が安定してきている理由は、その栄養価の高さ。血流をよくするほか、抗酸化作用もあるシトルリンのほか、むくみを抑え筋肉の働きをよくするカリウムも含有。オレンジジュースに比べ45%も糖質が少ないのもウリです。スイカは、輸送時に割れやすいため、ジュースとして販売することで廃棄処分の量を軽減できるという環境に配慮した面も。もともと水分の多い野菜のスイカは、ジュースにしてもサラサラでスポーツドリンクのようにゴクゴク飲めます。
この勢いで日本でも昨年ぐらいからちらほら、販売が開始。
是非お店で見かけたらスイカジュースを飲んでみて下さい
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