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八王子の地域情報サイト「まいぷれ」八王子市

bon stars(ボンスターズ)

洋風居酒屋/ダイニング

熊本直送の食材を使用した和と洋の創作料理が味わえるダイニング

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「bon stars(ボンスターズ)」熊本直送の食材を使用した和と洋の創作料理が味わえるダイニング
フレンチの名店やレストランで修業を重ねた女性シェフが独立し、2018年5月にオープン!
20年以上腕に磨きをかけた熟練者がてがける『和と洋の創作料理』。
日本人の味覚にあった優しい味を目指し、時に和のエッセンスも感じながら、幅広い世代に楽しんで頂けるフランス料理を提供しています。

お店こだわり

■食材・調理法
料理には欠かせない野菜や肉は熊本から厳選したものを直送してもらっています!
また、京王堀之内で採れた有機野菜も使用しています。
「おいしく食べて健康に」をモットーに、ソースやドレッシングは全て手作り。

■店内
木のぬくもりを感じる温かな空間が心地良い空間で食事を楽しめます。
広々とした店内は最大30名様程の大人数の宴会もご案内可能です。
野菜も沢山!
しっかり食べごたえがあるランチです。「bon stars(ボンスターズ)」
野菜も沢山!
しっかり食べごたえがあるランチです。
お料理毎に違うお酒でマリアージュを楽しんでみては?「bon stars(ボンスターズ)」
お料理毎に違うお酒でマリアージュを楽しんでみては?

ランチ

メイン4種類からお選びいただけます!
全て前菜+サラダ付き。肉料理には+ライスが付きます。
■肉料理
しょうが焼き、トンテキ、カレーなど日によって変わります。
週末にはA5ランク和牛のローストビーフもあります♪

■米粉パスタ・もち米ピザ
定番の具材から今まで食べたことのない組み合わせまで、バリエーション豊かなレシピをご用意♪

■惣菜小鉢の9種セット
たくさんの品目を召し上がりたいお客様にピッタリのランチ!
少しずつ食べられるという、まさに女性好み♪
広い間隔でテーブルを配置。
ゆっくりとお食事をお楽しみ下さい。「bon stars(ボンスターズ)」
広い間隔でテーブルを配置。
ゆっくりとお食事をお楽しみ下さい。
テレビもついているのでスポーツ観戦もできます!「bon stars(ボンスターズ)」
テレビもついているのでスポーツ観戦もできます!

ディナーの一押し☆

本場熊本県産直送 馬刺し盛り合わせ2,350円(税込)
鳥刺し850円(税込)
部位も数量限定で馬レバーやフタエゴなど変わった部位も楽しめます!
地酒、赤スパークリング、国産ワインなどこだわりのお酒をご用意しております。
夜は主に一人で営業していることが多いので店主と会話してみるのも楽しみの一つです。
静かに飲みたい時は食事を楽しみ、少し話をしたい時は会話を楽しみ、付かず離れずの心地よさにリピーター続出です!
名称bon stars(ボンスターズ)
フリガナボンスターズ
住所192-0362 八王子市松木14-6 2階
アクセス京王相模原線京王堀之内駅より徒歩10分
電話番号042-657-8806
※ご予約・お問い合わせの際は「まいぷれを見た」とお伝えください。
営業時間11:00~14:00 ランチ
17:30~22:00 ディナー
定休日日曜(ご予約次第で営業します)
クレジットカードVISA/Master/JCB/American Express
9月末より使用可能
駐車場3台(場所はスタッフに問い合わせください)
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八王子編集部Bくんのココにちゅうもく!

八王子編集部Bくんのココにちゅうもく!

女性シェフ兼オーナーが一人で切り盛りしています!
工務店さんと何度も打ち合わせを重ねたこだわりある店内は外見からだとわかりません(笑)
是非中に入って美味しい料理とお店の雰囲気を味わってください!

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