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ビストロ ド ダリエール レ ファゴ 802(Bistro de derriere les fagots)

ビストロ

有名シェフが手掛ける日・仏・伊のマリアージュをご堪能ください

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「ビストロ ド ダリエール レ ファゴ 802(Bistro de derriere les fagots)」有名シェフが手掛ける日・仏・伊のマリアージュをご堪能ください
2018年11月グランドオープン。
八王子駅北口駅前徒歩2分に誕生。
当店はイタリアンとフレンチの融合を叶え、「ここでしか食べられない料理」を提供しています。さらに、箸で召しあがって頂く独創的な料理を堪能いただけます。
イタリアンとフレンチのシェフが織りなす一皿は素材の持ち味を存分に引き出します。

~シェフズテーブルでお食事を~

シェフの料理風景を観ながら食事を愉しめ、シェフの説明を受けながらメニューを味わえるなど他のお席とはまた一味違った雰囲気を愉しんでいただけます。

運が良ければ、シェフとお客様とのコミュニケーションから生まれる即興的料理も味わえるかもしれません。
シェフがこだわった素材、調理法で一品一品が極上の仕上がりに。「ビストロ ド ダリエール レ ファゴ 802(Bistro de derriere les fagots)」
シェフがこだわった素材、調理法で一品一品が極上の仕上がりに。
ポモドーロパスタ
浅草開花楼のトンナレッリを使用。「ビストロ ド ダリエール レ ファゴ 802(Bistro de derriere les fagots)」
ポモドーロパスタ
浅草開花楼のトンナレッリを使用。

~ビストロ×現代アート×カルチャー~

ここ八王子から、食、アート、カルチャーの新たな場として発信していきたいと考えています。
感度の高い現代アートとハイレベルな料理でお客様をおもてなしいたします。
店内には若手アーティストの作品やチョークアートアーティストの作品も展示予定です。定期的に作品も変えていきますので、舌だけでなく目でも愉しんで頂けるよう趣向を凝らしています。
大人数のグループ席もご用意しております。「ビストロ ド ダリエール レ ファゴ 802(Bistro de derriere les fagots)」
大人数のグループ席もご用意しております。
盆栽が店内の静かな空間を演出しています。「ビストロ ド ダリエール レ ファゴ 802(Bistro de derriere les fagots)」
盆栽が店内の静かな空間を演出しています。

その日仕入れた新鮮なものをおすすめメニューとして提供します

黒毛牛・氷温熟成黒豚・無農薬厳選野菜を使用した料理の数々。
ソムリエがお客様の趣向に沿って、様々な地域のワインをご提供いたします。
一人でもゆっくりと食事が愉しめることができ、デートや女性同士の集まりにも最適です。
エレベーターを降りた瞬間に非日常的な空間を感じることでしょう。
皆様のご来店をお待ちしております。
名称ビストロ ド ダリエール レ ファゴ 802(Bistro de derriere les fagots)
フリガナビストロドダリエールレファゴハチオウジ
住所192-0083 八王子市旭町6-10 第51東京ビル7階
アクセスJR八王子駅北口より徒歩3分
電話番号042-649-7142
※ご予約、お問合せの際は「まいぷれを見た」とお伝えいただくとスムーズです。
営業時間17:00~23:00(ラストオーダー 22:00) Dinner
定休日月曜
その他臨時休業あります。
クレジットカードVISA/Master/JCB/American Express/Diners Club
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八王子編集部Bちゃんのここにちゅうもく!

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イタリアンとフレンチのシェフが織りなす一皿はここでしか頂けない一品です。
私はシェフとお話しできるカウンター席がおススメですよ!

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