八王子ランチ
住宅街にある週2日だけの自宅茶房。薬膳茶と自家製デザート！
2019/10/16
【令和にオープン】八王子みなみ野にある薬膳茶房
今回のランチコラムは健康志向のお店です～。
ランチではなく喫茶のコラムになりますね！
場所は八王子みなみ野です！
八王子みなみ野駅から徒歩5分ほど。駅を出て、線路沿いの階段を降りて道沿いに歩きあらた橋を渡ります。
住宅街にお店はあります。
令和のスタート5/1にオープンした華摘 薬膳茶房（カツミ ヤクゼンサボウ）さん。
漢方の基礎となる、中国伝統医学の理論をもとにそれぞれの体質や症状、体調、季節に合わせて素材を選んで作るオーダーメイドの薬膳のお茶がいただけます。
お茶に加え午後のひとときにちょうど良い手作りのスイーツもあります！
八王子みなみ駅を出発！
ご自宅の前に出ているこの看板が目印！
週2日のみの営業！
自宅のリビング中で頂くため、詳細の住所は非公開との事。行ってみたい方はお電話か、Instagramメッセージからご連絡だそうです！
またお一人で営業されている為、営業日は水曜日・木曜日の週2日のみ！
時間は13：00～18：00と限定感も興味をそそりますね～。
外観は完全な一軒家で家の前の看板が目印なのでお忘れなく！
駐車スペースも2台あるので車でも大丈夫です。 
二人掛けのテーブルが3つのゆったりした空間
お部屋の天井が高く、癒されるBGMと共にお茶やデザートがいただけます。
体調や季節に合ったお茶が頂けます！
薬膳茶房さんでは【気・血・水（き・けつ・すい）】と漢方の基本的知識に従ってその人の体調や症状、身体のバランスに合わせた5種類の中からお茶を選べます。
はじめにチェックシートを記入し、漢方養生指導士であるオーナーさんが独自でブレンドした薬膳茶を頂くことができます。
その他にもオーナーチョイスのおススメ茶や季節のお茶もありました！
チェックシートに従い今必要な薬膳茶がいただけます。
僕はストレスタイプと診断され【すっきりタイプ】を頂きました！
砂時計で3分計ります。中身も最後に食べることができます！
普通は自分で淹れるのですが特別にオーナーさんに淹れていただきました！
ご家族で経営されています～。アットホームで沢山お話をしました♪
杏仁も手作りで美味しかったです。
下にはデラウェアのシロップ漬けが。太いストローで食べるスタイルは今話題のタピオカから着想を得たそうです。
写真のお茶が薬膳茶（すっきりタイプ）500円
普段私は冷たいものしか飲まないので、あったかい飲み物はとてもホッとします。
そしてこの静かな空間で頂く薬膳茶は身体と心に沁みました。。
お茶は2煎目まで美味しくいただけます。
そしてそして自家製のデザートがやってきました！
欲張ってガトーショコラと杏仁豆腐両方頂いちゃいました（笑）
とてもとても美味しい！すべて手作りで自然な甘みで速攻で完食！
このデザートは季節によって変わるので今回食べた「米粉のガトーショコラ」「秋の杏仁豆腐」も今度行くときには無いのです。。
全般的にデザートのクオリティは高いので一度食べてみることをお勧めしますよ！
普段の忙しさから解放されるゆったりとした時間を満喫したい方ぜひこちらの華摘 薬膳茶房さんへ行ってみてはいかがでしょうか？？
まいぷれのお店紹介のページでもご紹介予定なので乞うご期待！
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