下柚木にキッシュやケーキ、焼き菓子等の販売店がオープン。親子お二人で仲良く切り盛りしている。

白で統一した家具や目を引くインテリア、クラシックな壁紙・・・なんと内装もほぼお二人の手作り。
物語の中に入ってしまったような夢のある店内に、手作りのお菓子が並ぶ。

プロの先生に習ったり、イギリスやヨーロッパで本場の焼き菓子を学んだり、ご自身でお教室を開いたりと、ケーキやお菓子作りを30年以上続けていたオーナー。ずっと趣味として楽しんでいたが、昨年10月、何かやりたい！趣味を形にしたい！と、オープンを決意。娘さんはもちろん、ご自身もびっくりの突然の決断だったそうだ。
そして、オーナーの大好きなクリスマス、12月24日にオープン。
ヨーロッパの田舎の雰囲気や、クリスマスの幸福感が商品やお店に表せたら、とオーナー。確かに、一口ケーキを頂くと、優しく甘い幸せの味がした。

商品のこだわりはずばり材料。オーナーが厳選した、本物で安心できるものを使用している。また、店内にその材料の産地を掲示しているので、どんなものを使っているのか確認することができる。

■3つのおすすめ！

・オートミールスコーン　150円
イギリス仕込みの伝統的な作り方で焼き上げた本物の味。

・キッシュ各種　400円
ソーセージと野菜のキッシュや、スモークサーモンとほうれん草のキッシュなど。
軽食にはもちろん、ワインのお供にもぴったり！

・栗のカヌレ　100円
外はカリカリ、中はモチモチの食感！
バターとカラメルの香ばしさが後引くおいしさ。

その他、パイやケーキ、クッキー等、優しい手作りの味はご自宅用はもちろん、ちょっとした手土産にも最適。