今回私たちはNPO法人やまぼうしさんが運営している日野市のベーカリーカフェにお邪魔しました！

これらのパンのほかにも北海道から直送で取り寄せた豆や、おまんじゅう、クッキーも販売しており全部おいしそうでした。取材をしている間にもお客さんが買いに来ていたので、裏人気メニューなのかもしれませんね。

〈丸山さん〉
「週５日出勤していてほぼ休まず仕事をしています。パンの納品も行っており、パソコンを使って管理しています。自分で納品するものを管理しているので発注のミスができません。
でも、それにより責任感も生まれるので、やりがいを持って仕事をしています。
そして、社会に出るために言葉遣いなどに必要以上に気を付けています。


〈木村さん〉
「利用者さんの障害は様々です。しかしそれで区別しないで、支援してあげれば仕事に取り組めるようになります。そういうことを教えて、その人にあった支援をしてできないことができるようになると嬉しいです。工夫にも沢山あります。
たとえば数がうまく数えられない人には、道具を使って数をまっちんぐできるようにします。このような、ちょっとした工夫で色々できるようになり本人たちの励みにもなります。それを教えるのが私の仕事なのです。」

・お二人のお話を聞いて
他にもいろんなお話を聞いて、出勤の時間も朝早くからでとても大変そうでした。
しかし、それでも職場内では笑顔が絶えず、楽しそうにしており、木村さんやほかのスタッフさん・利用者さんが楽しそうに仕事をしているのを感じ、とてもよい環境なのだと感じました。

最後にやまぼうしの理事長である伊藤さんに貴重なお時間をいただきお話を聞くことができました。

今回訪問させて頂き、暖かみや和みがある、とてもリラックスできるお店だと感じました。お店の人はとても親切で丁寧にお話をしてくださいました。パンが本当に驚くほどの勢いで売れて無くなっていき、帰る頃には殆ど残っていませんでした。試食させて頂いたパンは、とてもおいしく、やっぱり本格的なパン屋さんのパンは一味違いました。
個人的に買おうと思っていたパンは売り切れてしまっていて残念でした…（お昼ご飯に食べたかったです）
伊藤さんのお話は聞いていてひたすら凄いと感じました。自分じゃとてもできないような発想や考えを持っておられて、これが「やまぼうしの核」になっているんだなと思いました。伊藤さんの「人よりも一歩二歩先の物事」を考えている姿勢は是非とも参考にしていきたいです。　（黒山）　


今回平山台のベーカリーカフェさんを取材させていただき、普段聞くことのできない営業側の話や、利用者さんの仕事に対する熱意を聞き、とても刺激を受けました。仕事に苦労を感じず、教えて伸びていくことに喜びを感じるということの難しさと意識の高さを感じました。これからの自分にもプラスになりましたし、こういった出会いを通して考え、行動するきっかけになると思います。平山台のベーカリーカフェのように地域と利用者さんを繋げて、お互いにもっと関わっていくことが大切なのではないかと思いました。今回、快く取材を引き受けてくださり、ありがとうございました。（赤羽）


ベーカリーカフェに行って感じたことは、利用者さんがとてもいきいきしていて、明るく働いているのが印象的で、スタッフさんが良い環境づくりと利用者さんとの心の架け橋になっているのを感じました。パンもとてもおいしそうで、沢山種類があって全て食べられなかったのが残念でした。理事長の伊藤さんからお話も聞くことができてとても貴重な体験をすることができました。(田中)


今回ベーカリーカフェに取材に行って、みなさんとても優しくて沢山お話ができて楽しかったです。パンもいただくことできて、おいしいパンをごちそうしてもらいました。伊藤さんとのお話はとても緊張しましたが、気さくに話しかけていただいて、和やかなお話ができてよかったです。また今度は違うお店にも取材に行ってみたいと思いました。(大友)

ベーカリーカフェやまぼうし平山台

【住所】東京都日野市平山２丁目１－１

【電話番号】　042-506-9333

【最寄駅】平山城址公園駅