米粉でたこ焼きを作って販売をしているとキッチンカーの看板を見て通って行く方から米粉は小麦粉の代替品だから…そんな声が聞こえてくる事があるんですが...もちろんそんな事はありません！！　出来立てはふんわりとろとろ♪　冷めてももっちり♪　冷めた時のもちっとした食感は米粉の特徴です！　出来立て＆冷めても美味しく、いろいろな食感が味わえる面白くもあり不思議で美味しいたこ焼きです！　気になった方は是非ご賞味下さい♪

素材にこだわり、お客様のお腹も心も満たしたい一心で一生懸命に米粉たこ焼きを焼いています♪　運がいいお客様は当店でクラフトビールに出会えることも？！

お店に足を運んでくださるお客様とは一期一会、その機会を大切にしたいと思っているので、時間が許す限りお話をしたいと思っています。ただその時々の状況もあってお話できない事もあるかもしれません。それでも笑顔で気持ちの良い対応を心がけていきますので、笑顔を見てほっこりしてもらえたらと思います♪