PICK UP インタビュー

台湾茶・中国茶のお店　宝蓮華（ほうれんか）

身体にやさしいお茶。美容や健康にも良い、プレミアムな台湾茶・中国茶。

2014/07/22

プレミアムな茶葉で一石三鳥の楽しみを。
店長：榎本　直美さん

中国政府公認高級茶芸師・高級評茶員の店主がセレクトする、プレミアムな台湾茶・中国茶・茶器を販売している専門店、宝蓮華（ほうれんか）。現地から、こだわり抜いて直接仕入れているプレミアムな茶葉は、色・香り・味・作法と様々な楽しみ方でアプローチできる。美容や健康にもてき面で、ファンを離さない中国茶・台湾茶について、榎本店長にお話しを伺った。

お茶の原点、中国茶について教えて下さい。

中国茶は基本茶類の緑茶、紅茶、青茶、白茶、黄茶、黒茶と再加工茶類に分かれます。その中でも緑茶は中国歴史上最も早くから飲まれていたお茶になります。悠久の生産歴史があり、唐代、中国で流行していた蒸青法の緑茶製茶方法が後に日本に伝わりました。中国茶というと、ジャスミン茶、プーアル茶、烏龍茶というイメージですが、生産量、消費量ともに、緑茶がトップになります。

美容や健康にも良いんですね？

私は、2005年から9年間毎日飲み続けていますが、花粉症が治ったのと、コレステロールが正常値に戻りました（笑）。茶葉にはデットクス効果や、美白・殺菌効果があり、飲み続けている人からは、「肌が白くなった」「肌ツヤが良くなった」などお声をいただきます。個人差はあると思いますが、毎日1.2～1.5リットル飲み続けると、50日で体質が改善されると中国の漢方の先生から聞いたこともあります。

▲プレミアムな台湾茶・中国茶は約30種。その他、茶器などが並ぶ店内

お茶の楽しみってどんなところですか？

まず、お茶そのものがそれぞれ違います。発酵の度合い、産地の違いなどで様々な湯の色・香り・味が楽しめると思います。その時の気分、体調などに合わせてお茶を選んで淹れてみたり、季節によって淹れ方も変えてみたり。夏は水出しにしてみたりするとまた違った楽しみ方ができますね。人気のお茶は、有機蜜香烏龍茶（ユウキミツコウウーロンチャ）・杉林渓（サンリンシー）・凍頂烏龍茶（トウチョウウーロンチャ）あたりですかね。どれも違った味わいが楽しめると思います。
お茶を淹れた後の茶葉は、入浴剤やお料理にも使えるんですよ。佃煮や炒め物に入れたりと、飲む以外にも楽しみがあって、さらに美容・健康にも良いなんて一石二鳥ならぬ一石三鳥ですよね。

台湾茶・中国茶のお店　宝蓮華（ほうれんか）
東京都八王子市明神町2-26-10　橋本ビル203号
TEL.042-649-8511

最新記事一覧へ（全37件）

PICK UP インタビュートップへ

PICK UP 八王子のお店～ショッピング～

ジュエリーリフォーム・修理専門店ポッパナ
八王子市八幡町5-11 衣類のイツミヤ2階
[ ジュエリーリフォーム・修理・貴金属の買取り ]
地元の洋品店が運営する貴金属のリフォーム・修理専門店
買取専門店ジュエルカフェアクロスモール八王子みなみ野店
八王子市みなみ野1-2-1 アクロスモール八王子みなみ野1階
[ 買取専門店（金　プラチナ　ブランド時計・バッグ　ダイヤモンド等） ]
八王子の買取専門店　明るい接客・丁寧な査定で高価買取♪
坂本呉服店
八王子市横山町10-14 網代園北側1階東店舗
[ 呉服・きもの・和装小物 ]
おしゃれを楽しめる、きものと和装小物のセレクトショップ
REUSE SHOP Rinne
八王子市大塚623-3
[ REUSE SHOP ]
コストコのアウトレット商品入荷中！！
買取専門店おたからや八王子駅北口本店
八王子市旭町7-1
[ 金・貴金属　ダイヤ　ブランド時計　ブランドバッグ　切手等の買取専門店 ]
高価買取を実現します！　大手買取専門店“おたからや”
フラワーK.フレディー
八王子市片倉町3500-1 スーパーフードワン店内
[ 生花店 ]
大切な記念日に、素敵な花束はいかがですか？