テッパンイザカヤニダイメジャジャウマ
地域に愛され、一度は暖簾を下ろした鉄板居酒屋『じゃじゃ旨』。
その名と雰囲気を大切に受け継ぎ、「二代目」として再スタートしました!
新店主・鰺坂がこれまでの飲食店経験を活かし、先代への敬意と自身のこだわりを融合させた料理をご提供。
夫婦二人三脚で、皆さまが「ただいま」と言える温かい場所を創ります。
飲食店での経験を積み、自分の店を探す中で出合ったのが、この場所と『じゃじゃ旨』という名前でした。先代が築き上げ、地域の方に愛されてきたお店。
初めての自分の店を持ちながら、あえて店名を変えなかったのは、この場所に根付いた想いを大切にしたいと考えたからです。
先代からの味や居心地の良さを継承しつつ、私が培ってきた技術で「新生じゃじゃ旨」として新たな彩りを加えていきます。
| 名称 | 鉄板居酒屋2代目じゃじゃ旨 |
|---|---|
| フリガナ | テッパンイザカヤニダイメジャジャウマ |
| 住所 | 192-0015 八王子市中野町2167-1 |
| アクセス | JR八王子駅北口より車で15分 |
| 電話番号 | 042-686-1009/090-1990-3646 営業電話は一切お断りします。ご予約の際は「まいぷれを見た」とお伝えいただくとスムーズです。 |
| 営業時間 |
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| 禁煙・喫煙 | 受動喫煙対策による禁煙・喫煙についての最新情報は、店舗にお問い合わせください。 |
| クレジットカード | VISA/Master/JCB |
| 電子マネー・その他 | 交通系ICカード(*1)/楽天ペイ/PayPay/d払い/au PAY |
| 駐車場 | あり |
| ホームページ | https://gjpd400.gorp.jp |
| Instagramアカウント | https://www.instagram.com/2daimejajauma/ |
| 関連ページ | ぐるなび |
| 予約ページ | 外部サイトに繋がります |
| こだわり | |
| ジャンル |
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まいぷれ八王子編集部Bくんのここに注目!
名店の復活を待ち望んでいた方も多いはず!
新店主の鰺坂さんは「この店の名前を残したい」という熱い想いを持つ、とても誠実な方です。
ご夫婦での温かい接客に加え、ベビーベッド完備という優しさが嬉しいポイント。
「継承」と「進化」が混ざり合う、新生じゃじゃ旨のカウンター席。今夜あたり、ご家族で一杯いかがですか?