食欲の不振やだるさなど、暑さで体の調子が悪くなる「夏バテ」には、辛いものを食べて食欲を高めるという工夫が昔からありました。

夏バテ気味で食欲がわかない、元気がないなどお心当たりがありますよね？
最近はエアコンもつけてることが多く、身体の信号がうまく働きにくく　自律神経が乱れ　体調不良になる方も多いですよね。

辛い物はそうした体の不調改善に欠かせない食べ物なんです。


辛さ　は交感神経のはたらきを活性化するんです。
トウガラシなどの辛み成分、カプサイシンを含む食べ物を摂取すると、だんだん皮膚表面の体温が上がります。↑

食べるうちに暑く感じてきて、汗が出てくる。

ただし皮膚温の上昇は一時的なもので汗と共に皮膚から体熱が逃げ、皮膚表面の温度は食べ始めた頃よりも逆に下がってきます。

この温度差によって、爽やかに感じるというメカニズムです。

　カプサイシンはほかにも、
消化器の血流をよくして胃の粘膜を保護したり、代謝を高めて脂肪燃焼を助けたりする作用もあるとされます。

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