6月、7月は湿度が高く、湿が苦手な「脾」が弱り、食欲不振、下痢なども起こりやすくなります。
特にビタミンB群は、糖質や脂質の代謝にかかわるため、疲労回復や夏バテ予防に働きます
ビタミンB群は水溶性ビタミンの一種で、B1、B2、B6、B12、葉酸、ナイアシン、パントテン酸、ビオチンの8種類の総称です。ビタミンB群の多くは体内で補酵素となり、糖質、脂質、たんぱく質の代謝に関わっています。そのためビタミンB群が不足すると、補酵素を必要とする酵素の働きが悪くなります。

成人女性のビタミンB群の1日の推奨摂取量は以下の通りです

ビタミンB1　18～74歳で1.1mg、75歳以上で0.9mg1
豚ヒレ肉（1人前・100g）: 1.32mg
豚もも肉（1人前・100g）: 0.90mg
かつお（刺身5～6切れ・100g）: 0.13mg
まぐろ（刺身5～6切れ・100g）: 0.10mg
玄米ごはん（茶碗1杯・120g）: 0.19mg
絹ごし豆腐（1丁・300g）: 0.30mg1


ビタミンB2:　18～29歳で1.0mg、30～49歳で1.0mg、50～69歳で1.0mg、70歳以上で0.9mg2
豚レバー（1人前・60g）: 2.16mg
ぶり（1切れ・100g）: 0.36mg
さわら（1切れ・100g）: 0.35mg
牛乳（コップ1杯・200g）: 0.30mg
納豆（1パック・50g）: 0.28mg
ほうれん草（1人前・80g）: 0.16mg1




ビタミンB6:18歳以上で1.1mg3
豚ヒレ肉（1人前・100g）: 0.54mg
鶏ささみ（1人前・80g）: 0.48mg
まぐろ（刺身5～6切れ・100g）: 0.85mg
かつお（刺身5～6切れ・100g）: 0.76mg
さつまいも（1本・200g）: 0.40mg
バナナ（1本・100g）: 0.38mg1


ビタミンB12:　18歳以上で2.4μg2
さば（1切れ・100g）: 12.9μg
ほっけ（1/2尾・100g）: 10.7μg
あじ（1尾・70g）: 5.0μg
あさり（殻付き1カップ・70g）: 36.7μg
牡蠣（4～5個・100g）: 28.1μg1

ナイアシン　18～29歳で11mgNE、30～49歳で12mgNE、50～69歳で11mgNE、70歳以上で10mgNE2
パントテン酸: 18歳以上で5mg2
葉酸: 18歳以上で240μg2
ビオチン: 成人女性で50μg4

これらの食品をバランスよく摂取することで、ビタミンB群の効果を最大限に活用できます。ビタミンB群はエネルギー代謝に関与し、健康維持に不可欠な栄養素です


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