ＪR中央線高尾駅南口から歩くこと約3分、京王高尾線高架脇のパン屋の駐車場に(屋台ラーメン しゅんやっちゃん)がある。

屋台といっても福岡中洲や高知の組み立て屋台とは違う、昔東京にあったリヤカーの屋台だ。

不健康な飲んだ後のラーメンはご法度だが、たまにはいいか。

カウンターに座りまずはビール。

ングングング……。

東京都八王子市は知る人ぞ知るラーメンの街で、刻み玉ネギをふんだんに乗せるご当地ラーメン「八王子ラーメン」が人気だ。

届いたチャーシュー麺の具は、チャーシュー、メンマ、ほうれん草、のり、刻み玉ネギ。
これこれ。
これが八王子ラーメンだ。

薄味の透き通った優しい味わいの中に豊かなうま味があり、後味のキレもいい。
チャーシューにメンマ、ほうれん草、のり、刻み玉ネギとシンプルな具材が、このスープによく合う。

思えばラーメンは数か月ぶり。

久しぶりにラーメンをすすった。

昔は東京のあちこちの駅前でおでん屋とラーメン屋のリヤカーの屋台があった。

2000年頃までは西荻窪駅前にラーメン屋台があり食べた記憶がある。

実家の最寄りの高円寺駅前ロータリーにはおでん屋台があり、1999年の夏におでんで飲んだ思い出がある。

今では珍しい都内の屋台、ぜひ続けてほしい。

全国的にも福岡中洲の一大屋台街も少しずつ数が減り、高知は今や３軒の屋台しか残っていない。

広島の呉にも屋台街があったが、今もあるのだろうか。

★メニュー★

キャべチャー450円

素ラーメン600円

ラーメン750円

チャーシューメン950円

缶ビール500円

ハイボール500円