JR中央線西八王子駅から歩くこと約2分、千人町の雑居ビル2階に(新台北)がある。

名前といい構えといい、中華街にある店のようだ。
カウンターとテーブル席からなる店内は、40人以上が座れる広さで、いつも地元のビジネスマンや常連で賑わっている。
その中をスタッフが慌ただしく行き来する様は、人気酒場らしい心踊る光景だ。
料理は、ちょっとしたツマミから炒め物、蒸し物、麺類までと幅広いラインアップ。
早速ビールをもらい、「豚肉ピーマン炒め」を取る。
ピーマンがしゃきっとしているのに、しっかり味がしみ込み、味つけもよい。
台湾料理の味を忠実に守っている。
新しいことをやっている店よりも、昔のままの味をいかに保ち続けるかに気を使っているところが好ましい。
保守的と言ってしまえばそれまでだが、それでいけない理由はどこにもない。

80席の大箱店。

火曜日の17時から酒半額。【ビール類、ノンアルコール、酒のボトル以外】

★メニュー★

値段表示は外税。

醤油ラーメン680円

台湾ラーメン680円

マーラー麺780円

エビマヨ1080円

トリスハイボール390円

メガハイボール720円