八王子ランチ
まるでニューヨーク?超オシャレなハンバーガーショップ


皆さんこんにちは!
まいぷれをご覧の皆さんが首を長くして待ち焦がれていたかどうかは知らない不良先輩のランチコラム第3弾です。
第1弾からラーメン、うどんと来ましたがここで少し毛色を変えまして今回は「ハンバーガー」です!
個人的にハンバーガーは「飯!」という感じでもなく、特に好きというわけではないのですが今回ご紹介するハンバーガー屋さんは別です。本当にオススメです。
ではいってみましょう。





今回ご紹介するのは...
「Lit Chicken Burger (リットチキンバーガー)」という「チキンバーガー専門店」です。
JR八王子駅からは徒歩18分と近くはないのですが一訪の価値ありですのでぜひ散歩がてら行ってみてください。
味の前にまずこの店はとにかくオシャレ!
外観、内装、インテリアや小物など全てヒップホップとアメリカンカルチャーの影響を強く受けた店主の伊藤さんのこだわりが行き届いてます。
伊藤さんはもともとハンバーガーが好きで、立川のハンバーガー店で6年修業して自身の店を出すに至りました。チキンバーガーに特化したハンバーガー屋というのがこだわりだそうです。
「ヒップホップとアメリカンカルチャーが好きな女性ハンバーガー店主」と文字で見るとなんかイケイケの怖そうなギャルを想像しちゃうんですが(偏見)、伊藤さんはコミュ力お化けのとっても気さくなチャキチャキ姉さんです。
おそらく一度行けば誰もがハンバーガーだけでなく伊藤さんのことも好きになると思います。
イケメンでナイスガイな甥っ子君と共に店を切り盛りしてます。








それではメニューいってみましょう。
リットチキンバーガーさんは2022年11月オープン。
元々はバーガーのみでしたが、今はサンドやチキンオーバーライスもあります。何を食べても激ウマなので安心して頼んでください。
でも初めての方はやはりまずはチキンバーガーを食べてほしいです。
チキンバーガーは3種類。フライドチキンバーガー、グリルチキンバーガー、テリヤキチキンバーガーです。
この日は私はフライドチキンバーガー、妻はテリヤキバーガーを頼みました。
バンズは日野の「アイグラン」というパン屋さんから取り寄せているバンズで、このパン屋もめちゃくちゃ美味しいのでオススメですと伊藤さん。現在このバンズはリットさんでしか食べれないそうです。そしてこのバンズに合うチキン、野菜、ソースを研究してこの商品に行き着きました。
チキン、バンズ、野菜、ソース。そしてそれらのバランス。全てにこだわったボリューム満点のバーガーを、卓上に置いてあるバーガーペーパーに挟んでガブっとかぶりつきましょう。ぶっ飛びます。本当です。
グリル&フライドと、テリヤキはソースが違うので食べ比べてみてください。どれも本当に美味しいです。トッピングも色々あって悩んでしまいます。辛いのが大丈夫な方は途中から味変で卓上ソースを少し垂らして食べるのもオススメ。
ランチはフライドポテトと飲み物も付きますが、揚げたてのポテトもめちゃくちゃ美味いので是非。ハンバーガーとコーラをテーブルに置いて写真を撮るだけでインスタ映えハンパないです。自分がイケてるピープルになった気になれます。
不良先輩のオススメのバーガーの食べ方はテリヤキチキンバーガーにエッグとチーズをトッピングして「リットテリヤキチキンエッグチーズバーガー」にしちゃうやつ。もう最高の贅沢です。これ一つでお腹いっぱいになれます。

八王子ののどかな街並みに突然現れるニューヨークのハンバーガー屋さんのようなオシャレなリットチキンバーガー。どうでしたでしょうか?
明日のランチはハンバーガーにしよう。そうしよう!
| 店名 | Lit Chicken Burger (リットチキンバーガー) |
| 住所 | 東京都八王子市本町33−2 悦ハイツ1階 |
| 営業時間 | ランチ 11:00~14:30 L.O ディナー 17:00~19:30 L.O 日曜日はランチタイムのみ営業 |
| 連絡先 | 042-686-1661 |
| 定休日 | 水曜、火曜不定休 仕込みやイベント出店で臨時休業する場合があります。 |
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「八王子のグルメ先輩」こと八王子駅北口駅前に初心者専門格闘技ジムABLAZE八王子代表の咲間ヒロトです。
八王子で食べたランチは数知れず…。
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