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7月4日大横町に小料理つばめがオープン!!

こんにちは!きぃぼーです。
7月4日、八王子の駅から少し離れた場所の大横町に小料理つばめがオープンしました!!
オープンしたと聞いたので早速行ってみることに♪

カウンター席が8席

普段は4人掛けにしてますが、最大6人まで座れます。
凄く落ち着いていてゆっくり出来そうな店内。
お席は、カウンターが8席。テーブル席が1席(最大6名様まで)。
1人でゆっくり飲むのも良し。友達やカップルで行っても美味しいお酒が飲めそうですね♪

鮎と新生姜の炊き込みご飯。生姜香りが食欲をそそります♪

こちらは黄金しゃもの燻製砂肝のコンフィ!信州の地酒に合いそうです!

こちらも、もちろんしゃも!!下味を付けた大ぶりのしゃも!食べ応え抜群ですね♪

信州地酒もそろってます♪


小料理つばめの店主土屋さんは、20年ほど八王子に住みながら色々な飲食店で働き、19年目にしていよいよ独立。お店をオープンさせました。
店主が信州出身なこともあり、生産者直送の地元信州中野産地鶏、信州黄金しゃもやお米、ドライフルーツ、長野の地酒などを中心に取り扱っていくそうです。
7月22日からはランチ営業もするみたいなので、こちらもチェックですね♪
お料理1品1品に信州を感じれる小料理つばめさん♪是非足を運んでください!

店主の土屋さんです♪
| 店名 | 小料理つばめ |
| 住所 | 八王子市大横町14-1 |
| 営業時間 | 月曜~金曜 11:30~14:00(ご飯が無くなり次第終了) 17:00~23:00 |
| 定休日 | 日曜日 |
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※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。