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八王子の駅から少し離れたところに小料理つばめさんがオープン♪

7月４日大横町に小料理つばめがオープン！！

八王子の駅から少し離れた大横町に小料理つばめさんがオープンしました！！

こんにちは！きぃぼーです。

７月４日、八王子の駅から少し離れた場所の大横町に小料理つばめがオープンしました！！

オープンしたと聞いたので早速行ってみることに♪

カウンター席が8席

普段は4人掛けにしてますが、最大6人まで座れます。

凄く落ち着いていてゆっくり出来そうな店内。

お席は、カウンターが8席。テーブル席が1席(最大6名様まで)。

1人でゆっくり飲むのも良し。友達やカップルで行っても美味しいお酒が飲めそうですね♪

鮎と新生姜の炊き込みご飯。生姜香りが食欲をそそります♪

こちらは黄金しゃもの燻製砂肝のコンフィ！信州の地酒に合いそうです！

こちらも、もちろんしゃも！！下味を付けた大ぶりのしゃも！食べ応え抜群ですね♪

信州地酒もそろってます♪

小料理つばめの店主土屋さんは、20年ほど八王子に住みながら色々な飲食店で働き、１９年目にしていよいよ独立。お店をオープンさせました。

店主が信州出身なこともあり、生産者直送の地元信州中野産地鶏、信州黄金しゃもやお米、ドライフルーツ、長野の地酒などを中心に取り扱っていくそうです。

７月２２日からはランチ営業もするみたいなので、こちらもチェックですね♪

お料理1品１品に信州を感じれる小料理つばめさん♪是非足を運んでください！

店主の土屋さんです♪

※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。

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