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まちの明るいニュース
9月20日高尾山の麓の古民家にどら焼きと、焼きドーナツがメインのお店♪
素敵な古民家で美味しい和菓子が購入できます♪
こんにちはきぃぼーです。
今回お邪魔したのは、高尾山の麓で古民家を改装して可愛いお店にした『あんこ屋Suzu』さんです！
あんこ好きのきぃぼーはオープンを心待ちにしてました！！
『あんこ屋Suzu』さんは、職人歴20年以上の和菓子職人の店主と、トリマーをしていた女将さんが始めた、どら焼きと焼きドーナツがメインのお店です♪
お店に着くと可愛いお花とパンフレットがお出迎え♪
ちょっと一休みできそうなスペースも(^^♪
Suzuさんこだわりの餡子は、高尾の自然に育まれた地下水を使って炊いています。
そんな地下水で炊いた小豆と相性がよく、雑味のないふっくらとした餡子に♪
『どら焼き』『焼きドーナツ』どちらも、甘さを全体的に抑えてあるので小さなお子様にもおすすめです♪なんてお話も聞いていたので期待も高まるばかり(^^♪
食べてみると…。
確かに甘さ控えめ！甘さもしつこくなくて美味しい！！沢山食べれそう…(´▽｀)
本当にどれを食べても美味しかったです！！その中でもきぃぼーオススメは、黒糖白粒あん！！
なにを隠そうきぃぼー実は、白あんが少しだけ苦手。他のお店では白あんの物はほとんど買いません！
でも、Suzuさんの白あんどら焼きの黒糖が気になって…。挑戦しちゃいました！！結果は？！はい。安定に美味しかったです♪白あんももちろん甘さ控えめで美味しかったのですが、黒糖を使った皮！！ほんのり黒糖の香りがして、しっとりふわふわ♪これはリピートしちゃいそうです(´▽｀)
どら焼き
グランドメニュー(大納言・黒糖白粒あん)各330円
季節メニュー(リンゴシナモン・ココナッツ・よもぎetc)各330円～450円
焼きドーナツ
日替わり焼きドーナツ(プレーン・黒蜜きなこ・八王子産ブルーベリーetc)各350円～550円
女将さんが素敵な笑顔でお出迎えしてくれました！
美味しそうな焼きドーナツ♡
ドリンクも楽しめそうです♪
素敵な看板も(^^)
この旗が目印です＼(^o^)／
季節によって色々な味があるので、今後どんな味に出会えるのかが楽しみです(∩´∀｀)∩
| 店名 | あんこ屋Suzu |
| 住所 | 八王子市西浅川町75-5 |
| 定休日 | 日・月(不定休あり) |
| 営業時間 | 11：00～17：00 |
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※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。
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