ラーメン激戦区となりつつある、南大沢・堀之内エリアの野猿街道沿い。そこに、とんこつラーメン店『麺や花火』がオープンした。
店内は明るく清潔で女性客も多い。テーブル席もあるのでご家族でもＯＫだ。

こだわりは麺とスープ。寸胴3つで手間隙かけて3日間とんこつを炊き込み、熟成度の異なる2種類のとんこつスープをブレンド。独特の癖になる味わいだ。また、麺は本場博多でも使用されている強力粉『うたまろ』を使ったもの。歯切れの良い極細麺が濃厚とんこつスープと相性◎。
ほろほろほどけるチャーシューもぜひ楽しんで頂きたい。

相模原で人気のとんこつラーメン店で修行を積んだオーナーが、あえてこの激戦区を選んでオープン。味への自信とこだわりが伺えた。

■お得なセットメニュー！
・とんこつラーメンネギチャ飯セット　680円
※上記写真は青ネギとのりをトッピングしてあります。
・黒マー油とんこつネギチャ飯セット　730円
・魚介とんこつネギチャ飯セット　730円

■メニュー
・とんこつラーメン　550円
・黒マー油とんこつ　600円
・焼きラーメン　750円
・ネギチャ飯　300円

etc・・・