今回はサッポロビールの曽根田　智様に八王子蕎麦商組合ならではの大変為になる
勉強会をひらかせて頂きました、生ビールの注ぎ方や提供の仕方は勿論のこと
『お店の売上改善を目指そう！』を議題に新たな発見や気付きに参加者の皆さんは
感心しきりでした。
サッポロビール様の御好意で飲み切れない程のビールや自社の焼酎をご持参頂き
皆、味見をしながら第二部の『ビール、焼酎にあう、つまみの提案』へと(^^♪
これまた食べ切れない程の料理が並び、提供しやすく工夫に満ちたつまみを
堪能しました。
そのまま懇親会へと流れは変わり、参加者の皆さん、アルコールの力もあってか
引き出しの作れるコアなトークに時間を忘れ
今後の商売の糧として貴重な時間を共有出来ました。