幸の木店主、幸枝です。

現状、店の経営はとても厳しいです。本来なら店を畳まないといけない状況だと思います。幸の木存続の為に応援を呼びかけてから、できる限りの事をしています。ありがたい事に応援来店…優しさ、愛を沢山いただいています。
けれどそれでも、現状…それだけではどうにもならない壁にぶつかっています。だから、勇気を出して…「助けてください」と再度、呼びかけさせていただく事にしました。

悩みに悩んだ末…今回、
【自社でのクラウドファンディング】
という形をとることにしました。
もし、少しでも「また行きたい」「応援したい」と思って下さったらどうか、力をお貸しください。

〜選べる応援プランはこちらです↓〜

＊3000円コース
　▲特典を下記より1つ、お選び下さい。
a 店主・幸枝と1対1のLINE電話
b 感謝のメッセージカード
c 何もいりません！迷惑です（笑）応援の気持ちだけあげます♡

＊5000円コース
・特典：幸の木特製デザート＋ドリンク(有機珈琲又は焙じ番茶)
＊10000円コース
・特典：幸の木御膳コース
(幸の木御膳＋幸の木特製デザート＋ドリンク(有機珈琲又は焙じ番茶))

＊30000円コース
　・特典① 幸の木御膳コース
(幸の木御膳＋幸の木特製デザート＋お好きソフトドリンク)
・特典② 酵素玄米ドリアコース
(酵素ドリア＋幸の木特製デザート＋お好きなソフトドリンク)

＊50000円コース
　・特典① 幸の木御膳コース
(幸の木御膳＋幸の木特製デザート＋お好きなドリンク(アルコールも可))
・特典② 酵素玄米ドリアコース
(酵素ドリア＋幸の木特製デザート＋お好きなドリンク(アルコールも可))

＊ 100000円コース
・特典① 幸の木御膳コース
(幸の木御膳＋幸の木特製デザート＋お好きなドリンク(アルコールも可))
・特典② 酵素玄米ドリアコース
(酵素ドリア＋幸の木特製デザート＋お好きなドリンク(アルコールも可))
　・特典③幸枝の部屋
(幸枝特製コース料理(デザート・ドリンク付き)＋店主とおしゃべり120分)

〜支払い方法〜
銀行振込
多摩信用金庫　京王八王子支店
普通 0386942
ワタナベユキエ

お振込後
・氏名
・住所
・連絡可能な電話番号
・選択プラン
を明記の上、Instagram、FacebookのDM、tensi.yukie@gmail.comまでご連絡ください。

もう少しだけ、伝えさせて下さい。野菜料理で元気を届けたい！これはもう、その通りなんですが、もう一つ続けていきたい理由があります。

それは…幸の木は亡き父が手掛けてくれた店だからです。家出して実家に寄り付きもしなかった私。一応、自分で店をやる事にしたとは伝えたけれど、両親に頼る気なんてこれっぽっちも無かった。

でも、結局…私の想いを忠実に叶えられるのは父しかいなかった。私のラクガキみたいな設計図⁇から想像以上の仕上がりにしてくれた父。工事中は、一体…いつになったら完成すんねん？そこにそんなに時間かけなくてよくね⁈なんて思っていたけれど、丁寧な仕事の大切さを背中で教えてくれた。

オープンした後も何かあると直ぐに父を呼んでは、ここがこーで、あそこはあーで、それとアレを追加して欲しい等々、私のワガママとも言えるオーダーを黙って叶えてくれた。

そんな父が突然旅立ったのは、幸の木2周年を母と3人でお気に入りのレストランでお祝いした翌日。
本当に突然で…現実として受け入れるのにかなりの時間を要した。幸の木の手入れ…誰がすんのよ…と眠る父に語りかけたバカな娘（笑）
それに応えるかのように、倉庫に最後にお願いしていた物が完成させて置いてあった。それから父がいなくて困るほどの不具合は無い…。

母との関係性が良くなかった私は、母と店をやるなんて微塵も思ってなくて…最初は1人でやるつもりだった。『オープン前の片付けくらい手伝うわよ。』『最初は大変だろうから行くわよ。』
そんな母の申し出に、『まー別にいいけど。』と偉そうに答えた大バカ娘（笑）きっと母は今もまだ最初だと思っているのか、それからずーっと来てくれている。おかげで10年かけて母との関係性は良くなった。

幸の木は父の置き土産なのかもなぁ…と思っている。父さんがいなくなっても、ここで何とか頼むよ…と言われているような気がしている。実際、幸の木がなかったら…と考えると、母と私の関係性はどうなっていたかと思う。

母は父をとても愛していた人だから、父の愛を感じられるこの場所を、母が生きているうちは守り抜きたい…これが続けたいもう一つの理由。

私の料理で、誰かの心と体を温められるなら、愛の詰まったこの場所で、まだまだ頑張りたい。
これは単なるフェアやキャンペーンではなく、“再起をかけた最後の挑戦”だと思っています。丁寧に料理を作り、野菜の力を信じて、もう一度立ち上がりたい。
一緒に幸の木を生き返らせてください。沢山の方の力を必要としています。よろしくお願い致します。