12/24(水)・25(木)、各日5食限定！

【絶品！テンペバーガー】が登場です。

テンペバーガーファンの皆様、お待たせ致しました！
店主の気まぐれ御膳にて登場です。
ご予約、承ります♪

もう今年も終わるというのに…テンペバーガーの提供はまだ2回目…。毎回レギュラーメニューへの仲間入りをさせたいと思うけど、無理過ぎて諦めたメニューです。

当店全ての提供メニューの手間暇がかかりすぎて、テンペバーガーのバンズを焼くに至るまでに辿りつかないのが一番の理由です。
もうね、自分でもアホかと思うの（笑）商売なら対価率…考えろよって。
でもさ、今の飲食の対価率相場考えたら、私が提供したいモノ作れないんだよね。その中で創意工夫してやるのが商売だし、プロってもんだよって言われた事あるけど、限度があるわな（笑）

社会の食に対する意識とのギャップもあるけどね。

自分で店やるのに、やりたい事やれないなら…リスク背負ってまで自分でやる必要ある⁇と思う私なので、現状で維持出来なくなったその時は、店畳んで勤めます。。。の覚悟で、貫き切ってやるぅー！と半ば開き直りの境地（笑）

『幸の木、なくなったら困りますー』
とありがたきお言葉も少なからずいただいているうちは、どうにか頑張りたい。

なので皆様♡時折、思い出して足をお運び下さいませね。