こんにちは。今日はとても寒いですね。アオです。　
よく何を食べてますか？と聞かれます。もしかして玄米とか？と聞かれますが　はい、我が家は玄米です。
朝　もしくは昼　こうした玄米などのお米をお茶碗いっぱいに　食べます。
私の食事の考え方は　
食事内容はしっかり栄養があるものを食べる。質をとにかく上げるようにと心がけてます。

　　　　　　　　玄米　　　　　　白米
食物繊維 　　　　4.8g 　　　　　0.8g
ビタミンE 　　　0.8mg 　　　　不明
ビタミンB1 　　0.26mg　 　　0.03mg
ナイアシン 　　4.64mg　　　 0.32mg

玄米の栄養は
①ビタミンE
老化の元となる活性酸素の働きを弱める働きがあります。アンチエイジング効果が期待できます。

②ビタミンB1
不足すると血糖値が上昇します。
糖尿病の患者さんに玄米を勧めるお医者さんが多いのはこのためです。
また、糖質は使われないと脂質になってしまうのでビタミンB1が不足すると体脂肪が増えます。
このため、ビタミンB1を多く含む食品は注目されてます。

③ナイアシン
ビタミンB1と同じように糖質や脂質をエネルギーに変換する働きをします。
血行を良くして悪玉コレステロール値を下げ動脈硬化や脳血管障害を予防してくれる働きです。

④カリウム
カリウムには体内の塩分を排出する利尿作用があります。そのため、水分が体内に貯まってしまうむくみや塩分過多が原因の高血圧の予防に効果があります。


体が勝負なので、とにかくきちんと栄養があるものを食べる。

そうすることで、身体の調子も上がるし、デトックス効果も出て、実はダイエットもスムーズになるんですよ。
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