JR中央線八王子駅南口から歩くこと約2分、南大通りと八王子24号線の交差点角に沖縄料理の居酒屋(なんくるないさ～)八王子店がある。
料理は「ゴーヤチャンプルー」「コトコト煮込んだラフテー」「ソーキそば」などの定番から、「ミミガー塩だれ」「豆腐よう」といった珍味まで、ありとあらゆる沖縄料理が揃う。
カウンターに腰をおろし、ハイボールで喉を潤す。
品書きに「島らっきょ」がある。
漢字は「島辣韮」。
「韮」はニラのこと。
キジカクシ目ヒガンバナ科ネギ属で、ニンニクと同じ硫化アリルが独特の臭気となる。
この島らっきょうが左党には最高の肴だ。
エシャレットの名で売っているのは似てるが別物、簡単に言うと若いらっきょうで、辛みも弱めで食べやすく、マヨネーズでも良い。
しかし本格左党は、融通のきかない一刻者のような辛い島らっきょうをかじろう。
昔初めて沖縄に行ったときやみつきになり、公設市場で大量におみやげに買ったが、帰りの飛行機内でたっぷり臭いが洩れて冷や汗をかいた。
最近は島らっきょうを出す居酒屋は多く、知ってる人はたいてい注文するようだ。
このような辛み野菜は生味噌と相性がよく、信州では「生葱」と呼ぶ細葱を味噌で食べる。
この種の野菜は薬効があり精もつくと言う。
目の前のガラス大瓶は噛まれれば死ぬハブが沈むハブ酒だ。
そうなると試さずにはいられない。
その数時間後、まだうろうろしているおいらがいた。

★メニュー★

豚ソーキ煮580円
島らっきょ680円
ニラ玉じゅ～じゅ～680円
牛すじと豚ソーキの肉豆腐680円
なんくるレモンサワー550円
オリオンビール580円