肉とワインのお店

こんにちは!!

まいぷれ八王子編集部のBです。

季節は春。

気温も暖かくなり過ごしやすくなってきました～。

GWも近くイベントが毎週末に行われていますね。

さて、今回ご紹介するのは肉とワインのお店【BEEF POINT ビーフポイント】。

八王子駅北口から徒歩14分程。放射線通りをまっすぐ行き、みずき通りをちょっと行った先にあります。

昨年の12月にオープンしたお店になります。

4/26（金）からランチ営業をはじめるにあたり営業日時が金～日曜になります。

ランチタイムは11：00～15：00（l.o14：30）

ディナーは17：00～23：00（l.o22：00）

牧場で働きながらお店も営業中!!

お店はオーナーの永塚さんと店長の田淵さんの2人で営業されています。

永塚さんは平日はあきる野にある東京和牛株式会社（旧：竹内牧場）で働きつつ、週末お店に立たれています。

育てている東京和牛の美味しさを八王子の人にも知ってもらえたら。という想いでオープンされたそうです。

またソムリエとしての一面を持ち、お肉に合うワインを取り揃えています。

店長の田淵さんは永塚さんの従兄弟で山梨県の石和温泉から週末八王子に来ているそう。

本業はジュエリーデザイナーというから驚きです。

お二人とも二足の草鞋を履きながらお店を切り盛りしています。

お二方の事をもっと紹介したいですが、これはまたの機会に（笑）。

気になる方はお店に足を運んで見てくださいね。

ブランド牛【東京和牛】

東京和牛とは、あきる野の地で60年前から生産している和牛です。

ハイクラスホテルなどへの取引がメインで、市場にはほぼ出回らない貴重な和牛です。

お店のオーナーの永塚さんが牧場で働いていることもあり、産直に近い形でビーフポイントではリーズナブルな価格で販売中。

黒毛和牛のパストラミサンドイッチとハンバーガーが食べられます!!

ビーフポイントさんのランチは主に2つ。

【パストラミサンドイッチ】・【東京和牛ハンバーガー】

■パストラミサンド1,430円

サラダ・スープ付き

■東京和牛バーガーセット1,430円

サラダ・スープ付き

パストラミサンドを実食!!

26日から始まるランチに先駆けてパストラミサンドを食べてきました。

肉厚な肩バラ肉のパストラミがサンドされ、頬張った瞬間に東京和牛の脂がジュワーッと溶け、口いっぱいにお肉の旨味が広がります。

しっかりと食べ応えがあり、粒マスタードもアクセントになっていい感じです!!

サンドのパンは西八王子にある-Due Tre-さんオリジナル。

箸休めの自家製ピクルスもこれまた美味。

次回はこれまた東京和牛100％のハンバーガーを食べてみたいです!!

お肉の美味しさを感じられるビーフポイントさんのランチ是非食べに行ってみてはいかがでしょうか。

テイクアウトもOKです。

ビーフポイントさんは4月・5月のイベントにも出店します!!

・みずき通りフェスティバル　4/21（日）

・八王子クラフトサケフェスティバル5/11（土）

・八王子ワインフェスティバル5/19（日）

ぜひイベントでビーフポイントさんの料理を食べてみてはいかがでしょうか?