ニューフェイススーパーフードとは、アメリカで今ブームとなっているスーパーフードの中から、日本スーパーフード協会が日本でも推奨したい新しいスーパーフードのことです。

前回のランキングから　細かくご紹介

第４位　の　アマニ（亜麻仁・フラックスシード）から　どんな栄養素があるのかみてみましょう。

体内で作ることができないけれど、人間が健康的に生きていくのに必要不可欠な必須脂肪酸のオメガ３とオメガ６を豊富に含んでます。

α-リノレン酸が豊富なため非加熱で使用しましょう。

現代人に不足しがちな栄養素（オメガ3系脂肪酸、リグナン、食物繊維）が豊富で、肥満をはじめとするメタボリック症候群や、心臓病・ガン・糖尿病などの生活習慣病、

便秘、腸炎、骨粗鬆症、関節リウマチ、更年期障害、うつ病などの予防・改善に効果的です。

グウィネス・パルトロウが絶大な信頼を置いているエステティシャン、Sonia Dakar（ソニア・ダカー）さんによると、亜鉛、ビタミンＣ、フラックスシードオイル（亜麻仁油）を摂ると、ニキビが早く治まるそうです。

熱による変化を受けやすいため、加熱調理には適していません。

濃厚なコクのある味と香りが特徴です。

使用量の目安は、1日にスプーン大さじ2杯くらいが適当です。

私もオメガ３をサプリで摂取することはありましたが、できれば、日々の食事にも少しづつ自然に取り入れられるといいですよね。

最近は身近に売っているので　チェックですね。

次回はまた別のスーパーフードをご紹介