プレミア焼酎がリーズナブルな価格でボトルキープできる！

JR中央線八王子駅北口から歩くこと約3分、三崎町の飲み屋街にある(やまかし)は、酒「焼酎と日本酒」に力を入れている居酒屋だ。
プレミア焼酎をボトルキープでき、値段もリーズナブル。

「三岳」五合ボトル3100円、「佐藤・黒」四合ボトル3850円、「れんと」四合ボトル2800円など。
メニューは「ササミ天おろしポン酢720円」「自家製つくねの茄子はさみ揚げ750円」「レバ―ねぎ塩230円」「生キャベツと自家製辛味噌420円」など、居酒屋の定番メニューがラインアップされ、そのどれもが例外なくおいしい。
店はゆっくり落ちつけるデート向き。
イケメンスタッフの接客も気持ちいい、若々しい居酒屋だ。
八王子では万人におすすめの居酒屋といえよう。

私の居酒屋探求【？】の原点になったのがこの(やまかし)だ。
十数年前にはじめて入り、居酒屋の魅力を知って以来、東京中の、さらには日本中の居酒屋を歩き、本も書いた。
(やまかし)で知った居酒屋の魅力とは、ひとり飲みの楽しみだ。
私の若い頃は大手のチェーン居酒屋に大人数で入り、ワイワイ騒ぐのが習慣だった。
ひとりで飲むなんて寂しく、そんな大人を見て、そのようにはなりたくないと思っていたのだ。
ある日、八王子の飲み屋街を歩き、そこに入りやすい雰囲気の(やまかし)があった。
なんとなく入ってみようかと興味半分ではじめてひとりで居酒屋に入り、それまで知らなかった安らぎをおぼえた。
今までの自分を、まるで否定するかのような別種の心地よさ。
寂しさどころか、ひとりで酒を飲む不思議な落ち着き。
これは一体なんだろうと考えたのが転落(笑)の始まりだった。
それから多いときは1ヶ月で100軒以上の居酒屋を巡り、今までで7000軒以上巡っているし、飲んでいる回数でいえば万単位になってくる。
今までに飲み代に費やしてきた金額を総額すると、家が1、2軒は建っているかもしれない(笑)。
そのきっかけがこの(やまかし)。
料理はどれもおいしく万人におすすめできる居酒屋だ。