八王子居酒屋ひとり酒
米と地元野菜が自慢の居酒屋
JR中央線西八王子駅から歩くこと約5分、万葉けやき通り沿いに居酒屋(米花)がある。
「いらっしゃい」
姉妹がにこやかに迎えてくれた。
女将のいる居酒屋はいいものだ。
清潔で、家庭的で、男を立てる風情があり、ほのかな色気もある。
つまり男が求める女性像がすべてある。
店内はカウンターでひとり酒を楽しむ人も、テーブルで飲み交わしている仲間同士も、ここでは誰もが楽しげに杯を傾けている。
日々の悩み事やストレスを発散するでもなく、そんなことさえ忘れさせるほどに、ただ楽しく飲む姿が実に微笑ましい。
八王子市内を探しても、これほどまでに自然体で過ごせる居酒屋はそう多くない。
それを可能にするのも、姉妹経営というアットホームな雰囲気があってのこと。
店内はどこにでもあるような造りながら、飾らない空間が実に心地よい。
よく女性に「居酒屋に入りたいけど、どこがよいかわからない」と聞かれると「女将の店」と答える。
女は女同士、思いきって入った女性客を「こっちいらっしゃい」と自分の近くに座らせて安心させ、ついでに鼻の下をながくするオヤジに「ちょっかい出しちゃだめよ」とけん制をかけ、「さ、何にする、うちのはおいしいわよ」。
これで安心だ。
夫婦の店であっても、やはり女将は女性客を大切にし、主人は「女はおまえにまかすわ」と男同士の話に入ってゆく。
でも私は女将の前がいい。
初々しい若女将、愛想のよい中年増女将、貫禄の大女将。
色気はだんだん減ってゆくが【こら】、経験をかさねた人間味が酒の味を深くする。
★メニュー★
値段表示は外税。
梅水晶420円
手作り 刺身こんにゃく580円
いくらおろし780円
和牛ローストビーフ丼980円
中々「麦」580円
佐藤「麦」680円
↑塩味の牛筋にこみ
↑あきる野産の刺身こんにゃく
↑この日のお通し
↑オヤジたちが女将を求め集う女系居酒屋
店名 | 米花 |
住所 | 東京都八王子市散田町3-11-11関谷ビル1階 |
営業時間 | 17:00~22:00【水・土】17:30~22:00 |
定休日 | 日・月・祝休 |
連絡先 | 042-610-2210 |
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◆この記事を書いたひと
酒場ライター:居酒屋伝道師・池波和彦
東京生まれ東京育ち。酒場巡りを趣味とし、北は北海道の離島から南は沖縄の離島まで新規8000軒以上の店を巡りブログ「日本の酒場をゆく」を執筆。毎夜全国の居酒屋やバーにて神出鬼没の酒戦の日々を過ごす痛飲派。
ブログ「日本の酒場をゆく」↓
※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。
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