まちの明るいニュース
自家焙煎のコーヒーの香りに包まれた町の小さな焙煎所。
このコーナーでは、新規OPENのお店など、気になる八王子の明るいニュースをお届けします
今回のまちの明るいニュースは6月14日(火)にオープンしました、ノロークコーヒー焙煎所さんになります。
場所は秋川街道沿い、「東楢原交差点」からすぐの場所になります。道沿いにあるので、わかりやすいと思います。
オリジナルブレンドをはじめ、世界各地のスペシャリティコーヒー豆を販売しています。
また不定期でクッキーやカップケーキなどの焼き菓子も販売中です。
オーナーの貝ヶ石(かいがいし)さんは35年以上のサラリーマン生活の傍ら、自宅で手煎りでのコーヒー焙煎を研究。会社を退職され、念願の焙煎所をオープン。
開店するにあたり、群馬県にある、bishop coffeeで焙煎機を学んだそう。
大人気のNYクッキーシリーズは娘さんが担当され、ノロークコーヒーに合うよう試作を重ねた自信作。
数量限定なので、日によってはすぐに売り切れてしまう可能性もあるので、ご希望の方は事前に連絡してから買いに行くことをおススメします。
営業時間や定休日が確実に決まっておらず、Instagramにて更新予定だそうなので、フォローお願いします。
メニューはオリジナルのシティブレンド(100g 650円)はじめ、ブラジルやコロンビアなど世界各地のコーヒー豆、7種類を取り揃えている。現在は夏季限定のアイスコーヒー用豆も販売中だ。
今後ラインナップを増やしていきたいとのこと。
「冷めても美味しいコーヒー」を研究し、実際に編集部も頂いたが時間がたっても苦みや酸味などがなくとても美味しかったです。
オリジナルブレンドが3種類にストレートが4種。コーヒー豆の種類ごとに「浅煎り」「深煎り」味覚レベルを段階で表示しているので、自分に合ったコーヒー豆を購入できます。
また自分の好みを店主さんに伝えればおススメを購入できるのでわからないときは聞いてみてください。
カフェではないので、ご注意を。
ただ試飲は可能。
専用の駐車場がないため、近隣のコインパーキング(TOWAタイムパーク八王子楢原町)に停めていただき、口頭で停めた旨を伝えていただければ、駐車料金を負担してくれるとの事。
駐車場を検索の際は「TOWAタイムパーク八王子楢原町」と検索。
店名 | Noroc 珈琲焙煎所 |
住所 | 東京都八王子市楢原町376-3 |
営業時間 | 10:00~12:00 |
定休日 | 不定休 |
アクセス | JR西八王子駅北口より車で約10分 |
連絡先 | 070-4147-2358 |
メールアドレス | noroccoffee@gmail.com |
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※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。
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