西東京一の名酒場(暫)は、八日町南交差点近くの路地裏にひっそりある。

八王子駅から徒歩約10分。
西東京一の名酒場(暫)は、八日町南交差点近くの路地裏にひっそりある。
カウンターには高齢の姉妹が立つ。

現存の東京の居酒屋創業は、最も古くは明治、次いで関東大震災後、そして戦後となる。
(暫)は昭和三十四年創業。
この店の価値は創業当時の建物のまま続けていることだ。
古い酒場は素晴らしい。
酒場好きは建物につく。
新築すると客が離れることもあり、古い酒場は店主と客がつくりあげてきた独特の雰囲気がある。
この店にはそれが充満しているのだ。
肴は東京の昔の家庭にはよくあった素朴なもの。
ここの良さは昔と何も変わらず酒を飲めるところにある。
酒場はそこに過ぎた時間の堆積を味わい、座っていた常連客に自分も加わる所でもある。
(暫)のカウンターがその場所だ。

当店不動の名物が〆のおにぎり。
周辺のスナックに出前するほどのおにぎりは米と海苔は最高級。
おにぎりは21種類あり、さけ、たらこ、やまごぼう、ひだち、はりはりづけ、しそざくら等々。
転変激しい時代に不動のものがあることは、世を信じてみようという気持ちにさせる。
(暫)の一杯の価値はそこにある。