まずは名物ちょこっと盛りは絶対。

JR中央線西八王子駅南口から歩くこと約2分、台町の住宅ビル二階に(居肴わさび)がある。
殺風景な住宅ビルのエレベーターを上がるアプローチは居酒屋とはまったく思えず、オフィスのようだ。
このオフィスのような店内できびきびと立ち働く主人を奥さんが手伝う。
ここの名物は何といっても「ちょこっと盛り」だ。
この日はマダイ、カンパチ、クロムツ、シメサバが登場した。
そしてそして、それが600円という驚きの値段。
ここまで読み、あなたは「あした行く」と決断したでしょう！
日本酒や焼酎の品揃えは申し分ない。

酒を飲む動機がさまざまなように、対応する酒場の種類も多様を極めている。
旨い酒をおいしく飲みたいとは誰しも思う。
それには格好の条件を備えた酒場が欠かせない。
夕暮れ色に染まった盛り場では、赤提灯やネオンサインが白昼のまどろみから徐々に目覚めていく。
むくむくとふくらむ酒客の好奇心がひとり歩きしはじめた……。

タウンウォッチングも酒場巡りには都合のいい方便である。
あからさまな「はしご酒」を「クローリング」などとパブの国から拝借した言葉で言い訳してもいいだろう。
上質なウォーキングシューズにお気に入りのショルダーバッグを携え、馴染みの薄い町筋を彷徨する。
ちょっと喉が乾いたところで、気楽に入れそうな飲酒スポットを選び、集う客たちのキャラクターを見物しながら一杯飲む。
あるいは店主らとの雑談を楽しむ。

今夜は西八王子を訪れては如何？