Vol.5：nanoni（なのに）福泉 直哉

「キツいけど、楽しい！」—— 地域の台所・市場から、食のワクワクを届ける仕事人の挑戦。

Vol.5：nanoni（なのに）福泉 直哉 「キツいけど、楽しい！」—— 地域の台所・市場から、食のワクワクを届…

Vol.4：CICOUTE BAKERY（チクテベーカリー）北村 千里

「食べることは日々のこと。」—— 迷いの果てに出会ったパン作りに、溢れる愛と芯を込めて。

Vol.4：CICOUTE BAKERY（チクテベーカリー）北村 千里 「食べることは日々のこと。」—— 迷いの果てに出会…

Vol.3：Bistrot Bon Cœur ビストロ ボンクール　上野　勝

「挫折も、握った包丁も、すべてが今の自分」—— 30年の歳月を経てなお、最高の一皿を追い続ける。

Vol.3：Bistrot Bon Cœur ビストロ ボンクール　上野　勝 「挫折も、握った包丁も、すべてが今の自分」—— …

Vol.2：割烹 渡邊　渡邊　浩

「食べることが大好き」。その純粋な想いから始まった、板場への道。

Vol.2：割烹 渡邊　渡邊　浩 「食べることが大好き」。その純粋な想いから始まった、板場への道。

Vol.1：ビストロ ヴァガボンド　皆川 裕輔

「なんとなく」から始まった、不器用で熱いフレンチの道。

Vol.1：ビストロ ヴァガボンド　皆川 裕輔 「なんとなく」から始まった、不器用で熱いフレンチの道。