JR中央線西八王子駅北口から歩くこと約3分、御所水通り沿いに(蟹と酒盃 かに八)がある。
創業は令和4年。
「いらっしゃい」
髪を束ねた主人がカウンターにひとり立つ。
店に入り、まず目に留まるのは、カウンターにズラリ並んだ日本酒のボトル、十四代、而今、新政だ。
ほかにも田酒、鶴齢、鍋島などが揃う。
焼酎も魔王、なかむら、佐藤黒などそのそうそうたる顔触れを見れば、この店が酒に対して強いこだわりを持っているだろうことは想像に難くない。
この店のおすすめは、何も酒に限った話ではない。
料理は市場から仕入れた旬の海の幸がメイン。
名物のカニ料理にはじまり焼き物、揚げ物、珍味まで、多種多様なメニューが揃っている。
外へ出たときに、ひとりで食事をすることもないではないだろう。
そうしたとき、家庭ではどうしてもうまくゆかぬものを食べる。
強い火力を必要とするもの。
専門店でなくては食べられぬもの。
家庭では手に入らぬもの、を食べる。
旬の海の幸で一杯。

いいですぞ。

★メニュー★

値段表示は外税。
旨味噌きゅうり450円
鯛刺し850円
旨タレイカソーメン850円
生刺し白子ポン酢980円
なかむら580円
佐藤黒680円