JR中央線八王子駅から歩くこと約八分、野猿街道から入った路地裏にダーツバー(BAR Amo)「アモ」がある。
「いらっしゃい」
にこやかで明るい黒人男性が迎えてくれた。
店内にはダーツがある。
まずはビール。
エチオピアビール「セント・ジョージ」にした。
エチオピアの守護聖人St.Georgeの名を冠するエチオピアで人気のあるビールだそうだ。
ングングング……。
すっきりとした味わいの中にほのかな花の香りがする。
苦味が少ない飲みやすいビールだ。
次はエチオピアビール「ハベシャ」にした。
ングングング……。
口に流しこむとシャープな苦味が舌を刺激し、喉へすべりおとせば苦味は一瞬に消え口中にはフルーティーな余韻が残る。
店主おすすめのアンデスの緑の蒸留酒「コカレロ」はコカの葉とハーブを使用したリキュール。

その味は甘く爽やか。
三種を味わいようやく落ちついた。
営業時間が明け方五時までの余裕からか、皆のびのびと酒を飲んでいる。
「さあて、シメは八王子ラーメンだな」
同行者が嬉しそうに両膝を叩いた。

★メニュー★

ソーセージ盛り合わせ700円
なんこつからあげ700円
テスの手作りエチオピアカレー1200円
テキーラ600円
マティーニ700円
コカレロ900円