地元暮らしをちょっぴり楽しくするようなオリジナル情報なら、地域情報サイト「まいぷれ」!
文字サイズ文字を小さくする文字を大きくする

八王子の地域情報サイト「まいぷれ」八王子市

八王子居酒屋ひとり酒

無添加と手作りにこだわる小料理屋 こみち 池波和彦のまいぷれ八王子・精選居酒屋

八王子の心休まる小料理屋

JR中央線八王子駅から歩くこと約8分、八王子166号線沿いの雑居ビル2階に小料理屋(こみち)がある。
「いらっしゃい」
年配女将がにこやかに迎えてくれた。
古風な昔の小料理屋である。
古いけれどよく掃除が行き届き、手入れをして大切に使うおふくろの身ぎれいさだ。
カウンターに座り店内をぐるりと見まわして顔を正面に戻すとぴたりと目が合った。
まずにっこりして、【坊や】何でも注文してよ、という顔である。
店には品書きが一切ない。
つまり、ここは自慢の料理をおまかせで楽しませてくれる店なのだ。
「食べて来ましたので一、二品を」とお願いした。
「はい突出し、ワラビおひたし」
ワラビとは有難い。
このくらいが丁度よい。
「今日採ったのが届いたの、おいしいわよ」
うん、うまい。
確かにうまい。
さすが御年配の仕事はホッとさせ気持ちがなごむ。
焼酎お湯割りに梅干しを入れてもらった。
焼酎甲類に梅の風味が溶け出しておいしい。
ここで味わえるのは手作りにこだわった素朴な料理。
旬のものを使い、添加物を使わない。
マヨネーズも自家製。
そういったちょっとしたことが、酒飲みの心をグッと引き寄せるのだ。
品書きはないが、納得できる会計であったことを保証します。

 

★メニュー★

メニューはない。

↑モズク酢の土佐酢も自家製

↑わらびおひたし

↑梅干しも自家製

↑アパート入り口を改装したような店

店名

こみち

住所

東京都八王子市中町11-4

営業時間

17:00~23:00

定休日

日休

連絡先

042-625-3861

関連リンク

なし

 

 

◆この記事を書いたひと

酒場ライター:居酒屋伝道師・池波和彦

 

東京生まれ東京育ち。酒場巡りを趣味とし、北は北海道の離島から南は沖縄の離島まで新規9000軒以上の店を巡りブログ「日本の酒場をゆく」を執筆。毎夜全国の居酒屋やバーにて神出鬼没の酒戦の日々を過ごす痛飲派。

ブログ「日本の酒場をゆく」↓

https://ameblo.jp/m458itmasa/

※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。

この記事に関するキーワード

PICK UP 八王子のお店 ~グルメ~

  • めんくい亭

    めんくい亭

    八王子市暁町1-5-13

    [ ラーメン ]
    創業20余年! 地元で愛されるこだわりのスープ

  • おんにキムチ

    おんにキムチ

    八王子市滝山町1-883-1

    [ 自家製キムチ販売/お弁当販売 ]
    八王子発! 口コミで広がる、体に優しい手作りキムチ

  • エンジェルケバブ

    エンジェルケバブ

    八王子市大和田町5-9-16

    [ ケバブ ]
    八王子でケバブ! 食べ応えと旨さで胃袋を満たす天使のケバブ◎

  • Wine Salon Tanaka Shop&Bar

    Wine Salon Tanaka Shop&Bar

    八王子市北野町545-5 エクセレントR&K

    [ ワインバー/ワインスクール ]
    もっと身近にワインを! あなたの好みのワインを見つけます!

  • 至福の野菜料理店 幸の木

    至福の野菜料理店 幸の木

    八王子市明神町2-25-8 1階

    [ 酵素玄米カフェ・ベジタリアンカフェ ]
    手間暇惜しまず丁寧に日々料理やデザート作りに向き合っています

  • 麺処あずき

    麺処あずき

    八王子市本町14-10 金子ビル102

    [ らーめん店 ]
    あずきを使ったスープに自家製麺の八王子らーめん!